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kitoisix✕CHEF-1コラボ商品【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】の感想&評価

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オイシックスでもオススメ商品に入っているkitoisix✕CHEF-1コラボ商品【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】を早速食べてみました。

CHEF-1ってご存じない方もいると思いますので、簡単に説明しますね。

料理ジャンルや世代の垣根を越え、シェフたちが「1つ」になって「オンリー1」な「一皿」を、100名規模のお客様たちに提供するCHEF-1ナイトを筆頭に、「シェフ」(店)と「企業」によるコラボ企画、被災地での炊き出しボランティアなど、様々な料理イベントを開催しています。

出典:chef-1.公式

つまり一流シェフ監修とオイシックスのコラボ商品って事になります。

コレが美味しくないわけが無い。(笑)

と言う事で早速食べた感想&評価をして見ましたので、今晩のメニューで悩んでいるあなた!

是非、今後のおかずのレパートリーに加えてみて下さいね。

 

キットオイシックス【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】を食べてみた感想

キットオイシックス【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】を開けてみると、カット野菜が多いので、時短は出来そうな感じがします。

説明書の工程もビビンバセットより多めです。

まず赤タマネギを薄切りにして、水にさらし、サツマイモを1分間チンします。

チンしている間に、鶏肉の味のつけ込みに5分掛かるので、サツマイモを暖めていると同時に行います。(これを先に行わないと20分で作るのは不可)

サツマイモ・鶏・赤タマネギの下処理が終わったら、添え物のサラダを作ります。

ここで、届くカット済み野菜は必ず水洗いをし、水を切ってから袋に入れましょう。

オイシックスのカット済み野菜は次亜塩素酸ナトリウムを使わない除菌をしているため、鮮度共に洗わずに食べても問題ありません。

ですが、カット済み野菜の切り口に菌が付いている可能性が0ではありませんから、洗うようにします。

【オイシックス】ミールキットのカット済み野菜は洗う?洗ってはいけない唯一のパターン

水に浸していた赤タマネギ・1分間チンしたしらすを人参・キャベツが入っているビニール袋に入れ、「酢・砂糖・サラダ油」を入れて混ぜ合わせれば、付け合わせのサラダは完成です。

ここまでわずか6分。

次は酒と塩に漬けておいた鶏肉をキッチンペーパーで水分を拭き取り、備え付けの片栗粉を全体になじませます。

なじませ終われば、鶏肉を炒め、カリッと揚がったらいったん鶏肉を戻します。

鶏肉を戻したら、今度は電子レンジでチンしたサツマイモ・カットされているタマネギを2分程度炒めます。(カット済みのタマネギについては炒めるので、水洗いは不要)

2分程度炒めたら、備え付けの甘辛和ダレと火を通した鶏肉を再び加えて炒めます。

あとは大葉を備えて完成。大葉も手で細かく刻んで一緒に食べると、甘辛に絶妙なさっぱりとした苦みがマッチしてとっても美味しいですよ。

めちゃくちゃ美味しかった。流石一流シェフのコラボ商品。

さつまいもの甘さ・タレの味をしみこんだ鶏肉を大葉の苦みで甘辛特有の飽きる味を見事に無くした一品です。

ここまでのタイムは・・・・

20分オーバーしてしまいましたが、毎日料理を作っている主婦であれば、20分以内に作る事は十分可能ですね。

ではここで【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】を作って分かった2つの事を紹介します。

 

【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】を作って分かった2つの事

お皿・取り皿を多く使う。他のキットオイシックに比べて洗い物は確実に多い。

 

今まで10種類近くのキットオイシックスを食べてきましたが、ダントツで調理中に使う取り皿の量が多いです。

さつまいもをレンジでチンする際の取り皿・赤タマネギを水につけておく取り皿・しらすをチンするときの取り皿と、3つも使うことはそれだけ洗い物も増えます。

ここはちょっとマイナスですね。

赤タマネギを使った皿を使い回すことで、洗い物の量は減らせるかなって反省中。

 

カット野菜も多く、鶏の酒&塩もみ・付け合わせのサラダの混ぜ合わせに使うのでゴミが多い。

 

一番気になったのがコレ。

【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】は圧倒的にゴミがでるんですよ。

 

カット野菜&タレの袋のゴミに加えて、サラダの付け合わせ混ぜる際に利用するゴミ袋+鶏を酒・塩に漬けるビニール袋2枚・合せて10枚以上のゴミが出てしまうのが最大の弱点かなって思います。

すぐにごみ袋がパンパンになるかも・・って感じ。

まあ美味しいで十分なんですね。カット野菜で時短が出来るので。

 

まとめ:キットオイシックスの【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】は5点満点のうち何点?

キットオイシックの【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】の評価は・・・

【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】の評価

☑おいしさ・味:5点

☑簡易性・時短:4点

☑他の食材の用意難度:5点

☑値段:3.5点

平均4.375点

味はめちゃくちゃ美味しいです。流石一流シェフとのコラボ商品であって、20分で作れるなら大満足。ということで5点。

簡易性・時短性も低くは無いのですが、料理が苦手な人が作ると、鶏をつけ込むタイミングを失敗すると5分以上ロスし、場合によっては30分オーバーすることもあるので4点にしてます。

他の食材の用意難度も、他のキットオイシックは何かしら必要(バター・トマト缶・ご飯)なんですが、【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】は用意されている食材だけで作る事が可能なので5点。

値段については、一流シェフのコラボ商品で合ってちょっと高いです。2人前で1580円とちょっと高く、1人前ずつで料理しにくいこともあり3.5点にしてます。

 

平均で言えば4.375点と微妙な点数ではありますが、評価基準に無いゴミが多い&洗い物が増えると言う点を加えれば4.3点ぐらいが妥当でしょう。

とは言え、めちゃくちゃ美味しいので是非1度試してみて下さい。

とは言えオイシックス公式から購入すると損します。

 

今ならキットオイシック殿堂入り商品【ビビンバセット】が141円で購入出来るお試しセットを購入し、オイシックス会員になればお得なクーポン等が使えるようになるので超お得に購入する事が可能です。

まずは【笠原流!鶏とさつまいもの甘辛和だれ】より、殿堂入り商品【ビビンバセット】から試してみて、キットオイシックの簡易性を肌身で感じてみて下さいね。

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