乳製品・肉・魚の豆知識・料理

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まだ殻の色で卵を選んでるの?殻の色でなく卵を選ぶ本当の3つの基準

2019/2/17  

卵と言えば白い殻と茶色い殻(赤玉)の2種類有りますが、多くの方は茶色い殻を高級卵として認識しておりますよね?そして茶色い殻の卵の方が無意識のうちに美味しそう・安心って思ってしまいますよね。 自分で料理 ...

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